top of page
Glutenvrije donuts
Ingrediënten:
- 250 gr glutenvrij meel
- 150 ml lauwe melk
- 25 gr gesmolten boter
- 1 ei
- 1 zakje gedroogde gist (7 gr)
- 2 el suiker
- snuifje zout
Instructies
Stap 1:
Meng de gist met de suiker en een scheut lauwe melk. Laat het rusten tot het begint te borrelen
Stap 2:
Meng het meel met het ei, gesmolten boter en de rest van de melk tot een zacht deeg.
Stap 3:
Voeg de gist toe en dek af met plasticfolie en zet op een warme plek (45 min laten rijzen)
Stap 4:
Kneed het deeg voorzichtig
Stap 5:
Rol het uit tot 1 cm dik en steek de donuts uit.
Stap 6:
Leg op bakpapier en laat nog 30 min rijzen op een warme plaats
Stap 7:
Verwarm het vet om te frituren (175°C-180°C) en bak de donuts tot ze mooi goudbruin zijn!
Stap 8:
Smullen maar!
Smakelijk!
bottom of page