top of page
Glutenvrije wafels
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 115 ml kokosmelk
- 75 gr amandelboter
- 40 gr gesmolten kokosolie
- 100 gr amandelmeel
- 20 gr tapiocameel
- 2 el ahornsiroop
- 1 tl bakpoeder
- 1/4 tl zeezout
Instructies
Stap 1:
Verwarm het wafelijzer voor
Stap 2:
Meng de eieren met de kokosmelk, ahornsiroop en amandelpasta en roer dit door. Smelt de kokosolie, laat deze even afkoelen.
Stap 3:
Meng amandelmeel, tapiocameel, bakpoeder en zeezout en combineer dit met het eiermengsel. Voeg hierna de gesmolten kokosolie toe
Stap 4:
Smeer het wafelijzer in met een vetstof zodat de wafels niet plakken en bakken maar!
bottom of page